¿DE QUÉ SE COMPONE NUESTRA YERBA?

Los productos “La Cumbrecita” son realizados a partir de Yerba mate con palo, poleo, peperina, incayuyo, menta y saborizantes, para que tu mates tengan un sabor único y natural.

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MENTA

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POLEO

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INCAYUYO

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PEPERINA

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LA CUMBRECITA
“LA MÁS NATURAL DE LAS COSTUMBRES”

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EL INICIO DE LA COSTUMBRE

Un instinto natural, una costumbre familiar que atraviesa al pueblo argentino en general, todos sabemos de qué hablamos cuando decimos “Empezá la ronda” o “¿Pongo el agua?” pero quizás no todos sabemos cómo esta costumbre llegó a nuestra cultura.

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PROCESO DE PRODUCCIÓN:

El proceso de elaboración de nuestra yerba comienza en época de cosecha, en esta etapa se extraen principalmente las hojas maduras con ramas, las que luego son seleccionadas específicamente las de pequeño diámetro y enviadas al “secadero”. A este proceso por el que atraviesa nuestro producto se lo llama “quiebra”.

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CÓMO PREPARAR UN BUEN MATE:

Cada uno tiene su “técnica” y preferencias al momento de cebar un buen mate..
Te contamos cómo lo preparamos nosotros….

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1. Calentar agua, luego colocarla en un termo para mantener la temperatura deseada. Es fundamental que el agua no llegue a hervir, la temperatura aconsejable es de 70 a 80°C

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2. Vierta yerba La Cumbrecita dentro del mate hasta alcanzar las tres cuartas partes del mismo. Si lo desea, para que los primeros mates no sean tan amargos, puede agregar una o dos cucharaditas de azúcar o edulcorante.

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3. Tape con una mano la boca del mate y agítelo unos instantes. Vuelva el objeto a su posición normal. Cuide que la yerba quede recostada sobre una de las paredes del mate y además se forme un pequeño agujero.

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4. Introduzca la bombilla del lado con menos yerba

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5. Agregue el agua del lado de la bombilla. Una vez que hizo estos pasos puede comenzar a cebar el mate.

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6. Es importante no mover la bombilla y cebar siempre en el mismo lugar, de esta forma, no mojarás toda la yerba y así disfrutará más tiempo de unos exquisitos mates.

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